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秦野市は、表丹沢や渋沢丘陵に抱かれる里山のまち。市域の半分以上を森林が占め、人々の暮らしは昔から森と深く結びつ…
暑い日にも寒い日にもおいしく食べられるそば。栄養価も高く様々なメニューが楽しめて、好物という方も多いのではない…
神奈川県表丹沢の麓にある秦野市柳川。長年料理人として活躍している白井寛人さんは、 4 年前、この地との運命的な…
神奈川県立山岳スポーツセンターは、丹沢の山々に囲まれた神奈川県立秦野戸川公園の中にある施設です。塔ノ岳・鍋割…
梅雨とは思えないほどの陽ざしが照りつけた6月中旬の土曜日。表丹沢のふもと・名古木(ながぬき)の棚田では、「NP…